1. 本系大三升大四的學生暑假期間可至各私人企業實習，實地瞭解業界實際推廣運作，以掌握產業脈動趨勢，使學生能印證所學並提升學習效益，以落實相關之理論基礎。
2. 同學於暑期實習期間，可至私人餐飲機構、美容機構、花藝機構、服飾機構等私人企業單位進行學用合一之連結。
3. 獎助學生參與並考取生應相關技術士證照考試，厚植就業職能、促進適性發展，以提高學生專業能力，協助學生就業。
本系暑期實習合作單位
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實習機構名稱 |
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圓山大飯店 |
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台北花苑 |
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後花園景觀餐廳 |
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草山夜未眠景觀餐廳 |
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屋頂上 The Top |
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安心食品有限公司 |
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旺昇食品公司(達美樂) |
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爭鮮迴轉壽司 |
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悠旅生活事業股份有限公司 (Starbucks Coffee) |
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富利餐飲股份有限公司-肯德基 |
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Araliya Green City（阿拉利亞綠色城市酒店） |
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陶板屋和風創作料理 樹林中山店 |
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大豚涮涮屋 |
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悠利皮革製品工作室 Ted Su專業手工錶帶 |
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肉多多火鍋 |
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好滴咖啡站 |
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日商 台灣國際藏壽司股份有限公司 |
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優味企業股份有限公司 (UCC Caf'e Mercado) |
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荷ting手感甜點 |
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饗宴鐵板燒企業股份有限公司 |
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桃花源牛肉麵館 |
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柯子湖客家料理餐廳 |
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莉蓁國際有限公司 |
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和德昌股份有限公司 汐止中興店 |
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麥當勞 |
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馬祖南竿津沙聽海民宿 |
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林語堂故居-夥伴咖啡 |
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1942真泰廚房 |
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台灣善商股份有限公司 |
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TAKU日式串燒居酒屋 |
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維也納庭園小木屋 |
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邊界驛站德州主題餐廳 |
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新竹縣私立慈恩養護中心 |
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摩斯漢堡 |
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荳上涮涮鍋 |
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翡冷翠義式餐廳 |
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鮨亭日式小吃店 |
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伯朗咖啡 |
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點爭鮮 |
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星巴克 |
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雷咖餐飲顧問有限公司 |
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笛飛兒顧問有限公司 |
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西雅圖極品咖啡 |
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于烤魚創意家常料理 |
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大瑪餐飲股份有限公司 |
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啾哇嘿呦國際股份有限公司 |
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京田食品有限公司(Subway) |
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雙印食品股份有限公司 |
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臺北市私立育成幼兒園 |
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五花馬國際行銷股份有限公司 |
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富利餐飲股份有限公司（必勝客） |
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愛心花藝 |
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錦山郡有限公司(錦山郡韓國烤肉) |
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台灣薩莉雅股份有限公司 |
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路易莎職人咖啡股份有限公司 |
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開飯川食堂 |
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漁陶屋日式料理 |
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台灣壽司郎股份有限公司 |
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澳門仔茶餐廳 |